七夕这天，各人第一反映大多是鲜花、巧克力，但其实古东谈主过节更适当——他们最爱的节日小点心，是一块块香甜酥脆的"巧果"。

By 豆果好意思食达东谈主   雯 _ 君

巧果，又叫"乞巧果子"，是七夕最具代表性的应节食物。它的主要材料浅近——面粉、油、糖，却能变化出大都项目。早在宋朝，市井上就照旧有巧果卖，手巧的女子还会作念成另楚寒巫、花鸟虫鱼的容貌，既厚味又顺眼。

在这个充满猖厥与传统意味的节日里，试着作念上一盘香甜的「七夕巧果」，和爱东谈主亲一又，一皆共享这专属"七夕"的滋味吧 ~

By 豆果好意思食达东谈主   kaoker 烘焙日志

· 食 材 清 单 ·

中筋面粉 250g

白糖 30g

全蛋液 135g（约 2 枚鸡蛋）

克己猪油 10g                   

酵母 3g

· 作念 法 ·

碗中加入 250 克中筋面粉，

135 克全蛋液，30 克白砂糖和 3 克酵母。

搅动均匀。

揉搓成团。

加入 10 克猪油。

不绝揉搓面团至光滑即可。

把面团整理成长条状，切成一个个的小剂子。

模具撒面粉，把模具上的面粉扫均匀。

小剂子放在模具中，按压平整。

把巧果磕出来。

巧果整皆摆放在烤盘上，

160 度烤 20 分钟支配。

完成啦！

「你还思学什么菜？」

来咱们的「豆果好意思厨娘相同群」

和各人一皆共享吧 ~

� � � � 扫码限时进群� � � �